Efter en seeg tisdag på jobbet med trist väder och massor att göra kom jag hem med knorrande mage. Hade redan imorse förberett kvällens middag och såg fram emot denna läckerhet. Tanken var att steka laxfilé (gärna med citronpeppar men den var slut!), pressad potatis till detta och eventuellt en hollandaise till detta samt icke att förglömma sockerärtor. Kunde detta bli fel??
Japp, potatisen funkade bra. Såsen blev till intet då det varken fanns någon påse med hollandaise eller något annat än remoulade-sås i kylskåpet. Sockerärtor en favvis och de blev goda de med. Värst av allt var laxen. Jag har sagt det förr och jag säger det igen, köp bra råvaror då är det svårt att misslyckas. Laxen var ingen bra råvara, det smakade inte lax utan någon form av svårdefinierbar fisk. Den enda som blev nöjd med fisken var Flisan (vår katt!). Nej bu för ICA:s laxkotletter!!
Tur att det är fisk i skolan imorgon så man kan bli något klokare...
Dessutom imorgon så hämtar vi nya bilen, ska bli sköj!!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar